Dominican Rum

Ky Rum është një edicion i limituar me  1000 shishe të punuara me dorë me një stil Spanjoll. Çdo shishe mbushet me dorë dhe data e mbushjes është  punuar me dorë. Baza ekëtij rumi vjen nga një rum nga Karaibet i vitit 1990 përftuar nga mbledhja e melasës me  rume të ndryshme të vjetëruara nga  15 deri në 25 vjet.Ngjyra është e kuqe e errët. Në gojë është e ekuilibruar, e ëmbël dhe e ballancuar me shije të karameleve me mollë, vanilje dhe moka.

Ky Rum është një edicion i limituar me  1500 shishe të punuara me dorë. Rezultati i 12 viteve vjetërimi në fuçi Amerikane dhe Franceze është një kombinim perfekt që të josh me intensitetin e saj dhe ngjyrën e drurit.Aromat janë tipike Karaibiane dhe të ngrohta me aromë frutash tropikale, melasë, maltë dhe kokos.

Një bukuri ekzotike që pushton më shkëlqimin e saj në xham.Një shëtitje nëpër arra të pjekura që në përshtypjen e parë duket sikur sulmojnë për t’i dhënë peshë aromës së drurit pranë frutit të rrushit Pedro Ximenez, kthehet në një shkëqlqim, eksperience trupore e mahnitshme.

Një shije e shkëlqyer, e ëmbël e qëndrueshme  me një ngjyrë të kuqe me tendencë të purpurt. Shija nuk është shumë e ëmbël por e ekuilibruar mirë dhe e harmonizuar në mënyrë të përkryer me aroma të shumta të frutave .

Ky rum zhvillon aroma komplekse: në hundë të jëp aromë pjekjeje, në gojë shije të ëmbël dhe aromë djegëse piperi, në fund shije mjalti dhe vaniljeje.Opthimus 25 vjeç vjetërohet në fuçi me uiski burbon dhe në fund mbushet në shishe të punuara me dorë.

Rumi i përdorur për Opthimus është  i vjetëruar  në dy fuçi lisi Franceze dhe Amerikane si edhe në sistemet e shëllirta.Pas bashkimit të komponentëve një vjetërim tjetër i mëtejshëm me sistemin Solera përfton një përpunim tjetër përfundimtar në fuçitë e distilerisë Tomatin. Rezultati sjell një rumtë fuqishëm por  të zhdërvjellët. Shije tipike rumi me aromë karameli, vaniljes dhe frutave te thata plotësojnë një shije delikate të vjetëruar në fuçi uiski.Aroma e Opthimus 25 është jashtëzakonisht e ekuilibruar dhe e zhdërvjellët.Në fund të jëp përshtypjen e një erëze të lehtë e cila i jep një përfundim harmonik dhe të gjatë.

Vjen si një rezultat i pamposhtur i një kombinimi të cjetërimit solera përzgjedhur me rigorozitet nga krijuesit e shtëpisë prodhuese të rumit master si një nga verërat e tyre më të mira. Ka një ngjyrë tërheqëse të errët qershie dhe shkëlqen si rubini. Një rezerve e madhe e jashtëzakonshme në shijen dhe llojin e saj, e gjate dhe e vazhdueshme, është e përsosur. Prodhuesi ka arritur t’i japë një përfundim unikpër një produkt të tillë  tashmë të jashtëzakonshëm si Ron Opthimus duke e lënë atë të pushojë për një muaj në fuçitë prej lisi që më parë kanë patur Oporto.Rezultati nuk mund të ketë më i mirë.

Eshtë pije rumi e llojit Presidente Marti e pasur dhe e trashë 19 vjeçare e vjetëruar  me metodën solera, prodhuar me stilin e rumit Kubanez. Ka aroma lisi të butë, pasta e sheqeri, çokollatë djegëse, fiku cigareje dhe puroje.

Në xham ka një ngjyrë të bukur të verdhë qelibari, intensive dhe të shkëlqyeshme. Në hundë të jep aroma të mjaftueshme, intensive, ndjeshëm të butë ku evidentohen aroma të pjekura. Në shije të krijon përshtypjen si një pije e butë dhe bindëse, me një buqetë të pasur dhe të vazhdueshmë aromash.  Rumi Muy Viejo e Puntacana Club është një shprehje e shkëlqyeshme e rumit të vjetëruar Dominikan, i cili do të vlerësohet nga shijuesit më të vëmendshëm e të rafinuar ndaj kompleksitetit të shijes dhe evolucionit të aromave në xham. Eshtë një përzierje me vlerë e distilimeve prej 95 ° dhe 75° të vjetëruara për një kohë të gjatë në fuçi druri, në mënyrë që të pasurojë buqetën me aroma komplekse, të butë e të vazhdueshme.

Ky rum është një eksperiencë sibarite: shpërthim i aromave dhe aromave të denja për mbretër. Me aroma intensive, nghyrë druri dhe hijëzime.Në hundë të kujton aromën e kallam sheqerit, të pyjeve dhe të lisit. Shija është e fuqishme e ngrohtë dhe e shijshme.Shqyhet për praninë e uiskit pa u përplasur shijet. Kjo pije ka një fund kompleks  që ngrihet me një prekje të bimëve delikate dhe të shijshme. Trup i madh në harmoni të madhe.

Aroma është me shije frutash, e freskët dhe e shijshme me aroma të lehta druri, ndërsa shija është lehtësisht e ëmbël, e butë me shije të qarta të karamelit, anasonit dhe rrush të thatë.Në fund është një shije e gjatë dhe aromatike.

Ka një ngjyrë intensive qelibari të bukur. Në hundë të vijnë aroma eteriale të mbështjella, të pasuara nga aromat e pasave, duhanit, kallam sheqerit dhe lisit. Shija është e ngrohtë dhe bashkëvepruese me aromën, e pasuruar me nuanca të mrekullueshme vaniljeje. Ka vazhdueshmëri të gjatë. Eshtë e mrekullueshme t’a pish të vetme, ndoshta të shoqëruar nga një puro e mirë. Ron “Quorhum QRM” 23 vjeçar është i pasur me aroma nuhatjeje të gjera dhe të ekuilibruara të përbërësve të shijes., është pije e butë, e këndshme.Eshtë vjetëruar për të paktën 23 vjet duke pëqrdorur metodën dinamike Solera. Është pije harmonike, komplekse dhe e gjërë, e ekuilibruar, e butë dhe e ngrohtë, me një fjalë “e përsosur”. Pije e mrekullueshme për t’u pirë gjatë meditimeve relaksuese në mbrëmje.

Kjo pije ka një nghyrë të bukur druri të errët në xham. Është e ëmbël dhe delikate, dallohet për një buqetë nuhatjeje në hundë ku aromat me nuanca ekzotike dhe me pak shije frutash, me referenca hurmash dhe fiq të thatë që pasohen me aromën e kafesë dhe bimëve aromatike.Gjurma që të lë në gojë e hundë, ku zbulon veten butësisht dhe gjatë, e karakterizuar nga tonet e buta dhe me mjaltë, të pastër në fund.Eleganca, autenticiteti dhe përsosshmëria janë tre emërtimet me të cilat ky Rum Unique Malt mund të përshkruhet mjaft mirë. Kjo pije karakterizohet nga aroma delikate intriguese në hundë, ndërsa shija është e butë dhe e strukturuar në të njëjtën kohë.

Gjithashtu është e disponueshme me GB

Një liker këmbëngulës i cili i detyrohet karakterit te tij të rafinimit të zgjuar në fuçi lisi.Balancimi harmonik është për shkak të përbërësve të tij: një rum i vjetëruar dhe fruta rrushi aromatik Pedro Ximenez. Ka një shije të ëmbël dhe përkëdhelëse. Duhet të shijohet e ftohtë.

Shënim për shijimin: Ngjyrë ari e thellë. Shija e kësaj pije të ofron një profil të mesëm të butë me aromë të shijshme e mbushur me aromë të tortës së bananes, krem karamele venilje dhe një shije birre xhinxheri në fund. Paraqet një ëmbëlsi të përmbajtur dhe jë ekuilibër të shkëlqyer. Përfundon me një ngrohtësi të këndshme me aroma kafeje me akull që përsëriten në një shije të gjatë. Një rum që është vlerësuar ndërkombëtarisht.

Një bashkim i sinqertë i dy përbërësve të çmuar: një përzierje e rumit të bollshëm me lëng të freskët të portokallit. Aromat e saj arrijtë të bëjnë një set delikat harmonik dhe të butë.Kjo pije rumi në shijen e saj magjeps  me  kompleksitetin e saj.

Aromat vijnë si një buqetë e plotë e frutave të kuqe të pjekura, vaniljes, bajameve dhe cigares.Shija e gjatë dhe komplekse, me aroma të mjaltit në plan të parë.Ky rum me moshë 25 vjeçare duhet të shijohet direkt.

Cubaney Selecto 18 vjeçare është një rum për t’a pirë drejtpërdrejt ose duke e rafinuar me disa gjethe menteje. Kjo shije është çokollatë e errët, vanilje burbon dhe aromë druri. Shija fundore është e butë dhe e gjatë.